Welkom in het kasteel van Montigny-sur-Aube.
Een gerenommeerd centrum voor de kunst van het espalier trainen.
Rijk aan acht eeuwen geschiedenis en architectuur, combineert het Château de Montigny-sur-Aube, gelegen op de grens van drie departementen (Côte d'Or, Haute-Marne en Aube) tussen Champagne en Bourgondië en binnen het Nationaal Bospark, cultuur en erfgoed met tuinbouw en gastronomie.
Kom en ontdek de kapel, een juweel uit de Renaissance (16e eeuw), de boomgaarden en moestuinen die in hun oorspronkelijke 19e-eeuwse stijl zijn hersteld, een hoogstandje van de leiboomkunst (sinds 2023 door het Franse Ministerie van Cultuur geregistreerd als immaterieel cultureel erfgoed), de met water gevulde grachten waar zwanen, eenden en karpers nu hun intrek hebben genomen, en nog veel meer.
Dompel jezelf onder in de geschiedenis van dit landgoed, dat van zijn oorsprong als een versterkt huis uit de 12e eeuw tot de grote renovaties die aan het begin van de 20e eeuw werden uitgevoerd, ook de thuisbasis is geweest van vele illustere figuren. Hier ontdek je een belangrijk moment in onze geschiedenis, gesymboliseerd door het Harry Truman Memorial, dat in 2018 werd ingewijd door zijn kleinzoon en Franse en Amerikaanse autoriteiten, om ervoor te zorgen dat zijn verblijf van enkele weken in het kasteel nooit vergeten wordt – een periode in zijn leven die voor altijd de geboorte van een groot leider markeerde.
Kom eindelijk proeven van al het heerlijke, biologisch geteelde fruit en de vele honderden soorten groenten en fruit bij La Table Des Jardiniers, onze boerderij-herberg te midden van de vijgenboomgaard, in de orangerie of op het terras, geheel naar uw wens en afhankelijk van het weer.
