Les vergers-potagers
Carrée des lavandes
Jardin des enfants
Pommiers en espalier
Le rucher dans les vergers-potagers
LES VERGERS-POTAGERS
Sans titre
Pommiers en espalier
Maquette des vergers-potagers
Sans titre
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Orti e frutteti in stile ottocentesco
La riqualificazione dei frutteti e degli orti di Montigny, iniziata nel 2010, è stata oggetto di uno studio preliminare approfondito che ha coinvolto Éric Pallot, architetto capo dei Monumenti storici, Marc Lechien, architetto paesaggista responsabile dei parchi e dei giardini della Champagne-Ardenne, e Marie-France Ménage-Small, proprietaria del castello.
L'obiettivo è quello di far rivivere la conoscenza dei giardinieri del XIX secolo, attraverso la sintesi di tecniche di moda come la spalliera o l'innesto.
Un'apertura al pubblico, in particolare alle scolaresche, ma anche la creazione di un luogo di apprendimento e di trasferimento di conoscenze attraverso tirocini per giovani studenti in collaborazione con scuole specializzate e istituti superiori, e laboratori per il grande pubblico. Le nostre produzioni arboree, orticole e apicole beneficiano del marchio ESPRIT PARC.
Una vetrina di competenza
I frutteti e gli orti sono adiacenti al parco in stile inglese, vicino all'aranciera. Rappresentano uno spazio murato di 5.244 m2.
Si può riconoscere la disposizione del XIX secolo: un incrocio di sentieri che conduce a un vasto bacino circolare, "il bacino del giardiniere", con, nelle vicinanze, una camera riscaldata (che presumibilmente ospita un campo di meloni e delicati alberi da frutto) che conduce all'aranciera.
Vi sono numerose varietà di meli e peri, alcune delle quali sono menzionate nei trattati pomologici del XVI secolo, mentre altre sono state create nel XIX secolo.
Va notato che Montigny è un ottimo esempio dei progressi compiuti nella scienza della coltivazione degli alberi da frutto nel XIX secolo.
La disposizione stessa del recinto riflette la ricerca di un ideale: le pareti di 3,60 metri formano un poligono irregolare, ottimizzando l'esposizione al sole in tutte le stagioni.
L'artigianato dell'epoca raggiunse il suo apice con forme sofisticate di alberi in vasi, piramidi, calici...
Meli e peri vengono coltivati a cordone orizzontale, verticale o ad arco. Si ottiene così la combinazione di produttività, razionalità ed estetica.
Nove giardini
Nove giardini collegati alla rete di irrigazione originale senza ostacolare l'accesso dei visitatori:
Tre orti (l'orto Chassis, l'orto dei bambini e l'area dei pomodori e delle patate)
Quattro frutteti all'aperto (il giardino dei cassieri, il giardino dei frutti rossi, il giardino del cordone e il giardino delle pesche) completano la collezione di alberi da frutto a spalliera, coltivati lungo i muri. Infine, c'è l'apiario con il suo apiario costruito con pannocchie di canapa e struttura in legno. In totale, diverse centinaia di varietà di frutta e verdura, molte delle quali antiche, sono incluse nei cesti regalo "Freschezza", che possono essere gustati sulla terrazza dell'aranciera o portati via.
Quattro passerelle ad arco conducono allo stagno del giardiniere, dove una splendida fontana rinascimentale circondata da panchine offre ai visitatori un luogo dove fermarsi a riflettere.
Al centro di questo spazio senza tempo si trova uno splendido apiario fatto di pannocchie di canapa e struttura in legno, dove le api sono impegnate a produrre un miele delizioso.
Tutta questa frutta e verdura può essere consumata sul posto presso l'agriturismo A La Table Des Jardiniers oppure portata via, sotto forma di Freshness Box.